اموزش انواع دسر به روش ساده

دسر تیرامیسو TIRAMISU

      زمان کل: 35 دقیقه   مواد لازم:   تخم مرغ  4 عدد شکر 4 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای 500 گرم بیسکویت 340 گرم  شکلات تلخ رنده شده به مقدار لازم قهوه یک فنجان         طرز تهیه :   تخم مرغهای تازه و با کیفیت زرده را از سفیده جدا کنید. • یک فنجان قهوه خوری قهوه اسپرسو رقیق شده با آب و شیرین شده با شکر   • می توانید در میان بیسکویت ها از لایه های باریک موز هم استفاده کنید.   زرده ها را همراه با شکر بزنید. سپس پنیر خامه ای را در آن بریزید. 2 تا از سفیده ها را برای اینکه مخلوط به آر...
2 مرداد 1396

طرز تهیه دسر نارنگی

  ● مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی :  نارنگی پوست کنده ۱ فنجان  پرتقال پوست کنده ۱ فنجان  موز حلقه شده ۱ فنجان  آناناس خرد شده ۱ فنجان  خلال بادام ۱۰۰ گرم گردوی تازه پوست کنده ۱۵۰ گرم پودر نارگیل ۱۰۰ گرم خامه ۳۰۰ گرم پودر قند ۱۵۰ گرم عرق بهار نارنج ۱ قاشق سوپ خوری ● طرز تهیه دسر نارنگی : خامه و پودر قند را خوب میزنیم تا فرم بگیرد. در یک کاسه پودر نارگیل، نارنگی، پرتقال، موز، آناناس، خلال بادام، گردوی خرد شده را همراه عرق بهار نارنج مخلوط کرده بطوریکه میوهها له نشوند و خامه فرم گرفته را به آن اضافه میکنیم و به آرامی هم میزنیم یک پیمانه در هر ظرف پایه...
2 مرداد 1396

دسر عیش السریا؛ دسر عربی مخصوص ماه رمضان

    طرز تهیه دسر عیش السریا عربی مخصوص ماه رمضان   عیش السرایا یک دسر ساده و آسان است متعلق به کشورهای عربی است. چیز خاصی نیست فرنی خودمان است که با یک لایه از نان تست شیرین شده با شربت، ولی لایه نان تست که با فرنی همراه می شود طعم آن را عالی می کند.   مواد لازم برای دسر عیش السریا :  نان تست نصف بسته  شير 4 ليوان  شكر 1/4 پيمانه خامه 1 بسته گلاب 3 قاشق غذاخوری نشاسته 5 قاشق غذاخوری پودر یا خلال پسته به میزان لازم شیره طلائی به میزان لازم   طرز تهیه دسر عیش السریا : دور نان های تست را با کارد ببرید و سپس آنها را مکعبی خرد کنید. یک تاب...
2 مرداد 1396

طرز تهیه پنکیک پنیری، دسر کودکانه

    دسر پنکیک پنیری یکی از پر خاصیت‌ترین دسرها نیز به شمار می‌رود   امروز برای شما عزیزان طرز تهیه دسری خوشمزه آماده کرده‌ایم که مواد اصلی آن پنیر است که برای کودکان بسیار خوشایند خواهد بود و بسیار از این دسر لذت خواهند برد.   مواد لازم برای پنکیک پنیری :  پنیر خامه‌ای 250 گرم  شکر نصف فنجان  آب لیمو نصف قاشق چایخوری  وانیل نصف قاشق چایخوری خمیر رول شده 450 گرم کره ذوب شده یک چهارم فنجان دارچین نصف قاشق چایخوری   طرز تهیه پنکیک پنیری : ابتدا فر را روشن می‌کنیم و درجه حرارتش را روی دمای 350 درجه فارنهایت ( 175...
2 مرداد 1396

دسر كرم كارامل نارگيلي؛ مخصوص روز پدر

    مواد لازم براي هشت نفر :   شكر يك و نيم پيمانه خامه غليظ يك و يك چهارم پيمانه شير نارگيل (آب نارگيل) يك و نيم پيمانه پودر نارگيل يك قاشق چاي‌خوري تخم‌مرغ شش عدد     طرز تهيه:   • ابتدا يك پيمانه شكر و يك چهارم پيمانه آب سرد را درون قابلمه‌اي روي حرارت كم به مدت 5 دقيقه هم بزنيد تا شكر آن حل شود.   • سپس حرارت را زياد كنيد و بدون اينكه مخلوط را هم بزنيد به مدت 10- 8 دقيقه بگذاريد بجوشد.   • كارامل آماده شده را درون يك قالب گرد، به ابعاد 20 سانتي‌متر كف و 6 سانتي‌متر عمق بريزيد و آن را كنار بگذاريد تا سرد و سفت شود.   • فر را...
2 مرداد 1396

طرز تهیه دسر بادام و پسته شیرینی مخصوص عید نوروز

    دسر بادام و پسته دسری مقوی که برای سفره عیدتان فوق العاده می شود   دسر بادام و پسته دسر مقوی که آب دهان را راه می اندازد، می تواند قبل از پخت غذا تهیه شود و به صورت سرد، سرو گردد. این دسر برای سفره عیدتان فوق العاده می شود.   مواد لازم برای دسر بادام و پسته : کره 75 گرم  پودر بادام 200 گرم  شکر 200 گرم  خامه ساده ( کم چرب ) 150 میلی لیتر مغز بادام خرد شده 8 عدد مغز پسته خرد شده 10 عدد   طرز تهیه دسر بادام و پسته : کره را در یک قابلمه متوسط که ترجیحا تفلون باشد، به آرامی روی حرارت آب نمایید.   پودر بادام، خامه و شکر را به کره آب شد...
2 مرداد 1396

با توت فرنگی یک دسر زیبا درست کنید

    یک ژله زیبا و سه سوته با توت فرنگی درست کنید   توت فرنگی یکی از میوه های خرداد ماه است که با آن می توانید یک دسر زیبا و خوش طعم درست کنید. این دسر توت فرنگی را با یک دستور ساده درست کنید.   مواد لازم برای دسر توت فرنگی :  توت فرنگی به تعداد لازم  پودر قند به مقدار لازم  پودر ژله توت فرنگی یک بسته  برش های لیمو ترش برای تزیین   طرز تهیه دسر توت فرنگی : ابتدا با چاقو به دقت برگ های توت فرنگی را بکنید و با قاشق درون توت فرنگی ها را به دقت خالی کنید. سپس توت فرنگی ها را درون سینی بچینید و درون انها را با ژله توت فرنگی پر کنید و درون یخچال بگذارید ت...
2 مرداد 1396